Tác dụng của tinh bột nghệ trong chữa đau dạ dày

Củ nghệ được biết đến là một loại gia vị trong các món ăn người Việt, đặc biệt theo dân gian lưu truyền thì tinh bột nghệ được chiết xuất ra từ củ nghệ còn được dùng làm bài thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả nhờ chứa hàm lượng tinh chất curcumin. Vậy tác dụng của tinh bột nghệ trong chữa đau dạ dày như thế nào? Cách sử dụng tinh bột nghệ sao để đạt hiệu quả tốt nhất? Các bạn hãy cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!

Tác dụng của tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ không những chỉ được biết đến là phương pháp trị đau dạ dày hiệu quả, làm đẹp da mà còn có nhiều tác dụng tuyệt vời trong hỗ trợ và điều trị các bệnh như:

• Phòng ngừa ung thư
• Hỗ trợ tiêu hóa.
• Ngăn ngừa viêm nhiễm.
• Phòng bệnh tim mạch.
• Thanh lọc gan.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Điều trị viêm khớp.
• Kiểm soát tiểu đường.

Các bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn khi ăn tinh bột nghệ có tác dụng gì cho sức khỏe và sắc đẹp tại: Công dụng của tinh bột nghệ nguyên chất

 

Tác dụng của tinh bột nghệ mật ong

Mật ong chứa rất nhiều vitamin như: B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, a xit folic… Hơn nữa còn chứa đựng hơn 300 vi chất giúp bổ sung mọi nguyên tố vi lượng, nhiều vitamin, axit và men tiêu hóa cần thiết cho cơ thể nhằm kích thích sự trao đổi chất nên vừa làm thuốc bổ dưỡng vừa có tác dụng kháng khuẩn hiệu quả. Hơn nữa hoạt chất kali và magiê có trong mật ong còn giúp kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn và còn giúp tăng khả năng miễn dịch, làm giảm tiết a xit và triệu chứng đau rát nhanh chóng.

Tinh bột nghệ có chứa hàm lượng curucumin cực cao – đây chính là hoạt chất có khả năng chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa cực tốt giúp hỗ trợ tiêu hóa, ức chế khả năng sinh khối u trong dạ dày. Ngoài ra uống tinh bột nghệ mật ong còn làm giảm lượng choletron trong máu, làm chắc lại thành mạch máu, và giúp ăn ngon, ngủ tốt nữa đó. Vậy nên kết hợp tinh bột nghệ mật ong chính là bài thuốc dân gian cực đơn giản – một bộ đôi hoàn hảo có khả năng phòng ngừa bệnh tật và làm đẹp hiệu quả lại cực kì lành tính.

• Ăn tinh bột nghệ mật ong có tác dụng làm ngăn chặn quá trình bài tiết dịch vị và làm giảm hàm lượng axit có trong dịch vị – nguyên nhân chính gây nên viêm loét dạ dày.
• Uống tinh bột nghệ mật ong làm tăng co bóp túi mật, hỗ trợ tiêu hóa nhưng không làm tăng tiết axit dịch vị dạ dày, từ đó giúp chữa trị viêm loét dạ dày, tá tràng hiệu quả.
• Uống tinh bột nghệ mật ong có tác dụng hàn gắn vết thương, giúp vết lở loét dạ dày mau liền miệng, nhờ vậy giảm đau do viêm loét gây ra.
• Làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu.
• Điều trị chứng cao huyết áp.
• Bảo vệ cơ thể chống lại ung thư.
• Bảo vệ gan, thanh lọc cơ thể.
• Ngăn ngừa bệnh gut, viêm khớp.
• Hỗ trợ tăng cần nhanh chóng.
• Đốt cháy lượng mỡ thừa có bên trong cơ thể giúp chị em giảm cân đi một cách hiệu quả và an toàn.
• Làm đẹp da, trị mụn, kháng khuẩn, liền sẹo, làm lành vết thương, làm trắng da, nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.

Ăn bột nghệ vàng có tác dụng gì

Nghệ vàng là một loại dược liệu phổ biến không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn được dùng để làm thuốc chữa nhiều căn bệnh như đau dạ dày, viêm gan, hỗ trợ điều trị ung thư, làm đẹp da,…

Theo y học cổ truyền, củ nghệ vàng có vị cay, đắng, tính ấm vào kinh can, tỳ. Củ nghệ vàng được có thể được dùng ở dạng tươi hoặc dạng khô tùy theo ý thích của người dùng. Ví dụ: thường trong nấu ăn các bà nội trợ thường dùng củ nghệ tươi để nấu ( thịt kho nghệ, cá kho nghệ,…), để bảo quản được lâu dùng cho cả năm thì người dân sẽ phơi khô và xay thành bột mịn.

Ăn nghệ tươi có tác dụng gì không?

“Ăn nghệ tươi có tác dụng gì không?” được nhiều người thắc mắc bởi ngoài dùng làm gia vị nấu ăn thì đa số ai cũng dùng bột nghệ hoặc tinh bột nghệ để chữa bệnh hay làm đẹp. Trên thực tế nghệ tươi cũng mang lại rất nhiều công dụng:

Tăng cường hệ tiêu hóa

Nếu mắc bệnh khó tiêu thì bạn nên sử dụng nước ép củ nghệ tươi, vì nước ép củ nghệ được biết đến là bài thuốc dân gian tuyệt vời nhất nhằm khắc phục chứng khó tiêu ngay tại nhà. Bởi nghệ có tác dụng kích thích túi mật, giảm dịch mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm triệu chứng như đầy hơi, ợ nóng, và táo bón. Hơn nữa, nước ép nghệ tươi còn tăng cường hệ tiêu hóa, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Ăn nghệ tươi có tác dụng làm giảm hội chứng ruột kích thích, viêm loét đại tràng. Nên ăn một miếng nghệ tươi nhỏ hay uống một ít nước ép củ nghệ mỗi ngày để ngăn ngừa những vấn đề liên quan đến tiêu hóa.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Một công dụng khác của củ nghệ tươi à cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt chất curcumin giảm nồng độ lipoprotein, duy trì mức độ cholesterol ổn định có thể phòng ngừa nhiều bệnh liên quan đến tim mạch, hạn chế nguy cơ mắc chứng đột quỵ.

Nước ép củ nghệ còn rất hiệu quả trong kiểm soát sự hình thành, tích tụ các mảng bám động mạch, có tác dụng trong phòng ngừa xơ vữa động mạch, chống kết vón tiểu cầu – nguyên nhân hình thành các cục máu đông.

Điều hòa lượng đường huyết

Một công dụng khác nữa của nghệ tươi không thể bỏ qua là điều hòa lượng đường huyết ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Củ nghệ tươi có tác dụng giúp tuyến tụy hoạt động hiệu quả hơn. Do vậy có thể điều hòa và làm cân bằng nồng độ hooc môn insulin, ngăn ngừa kháng insulin.

Ngoài ra, nghệ tươi tăng hiệu quả của các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường. Để kiểm soát mức độ đường huyết hãy trộn 1 thìa nước ép củ nghệ với ¼ muỗng bột tiêu đen và hòa vào 1 cốc nước rồi uống 1 lần/ngày.

Lưu ý khi uống tinh bột nghệ

Khi sử dụng nghệ vàng và các bài thuốc từ nghệ vàng, người dùng nên lưu ý một số điểm sau:

• Trước khi áp dụng các bài thuốc, người bệnh nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ hoặc chuyên viên y tế.
• Tác dụng của các bài thuốc từ thảo mộc sẽ diễn ra chậm hơn thuốc Tây. Do đó, người dùng cần kiên trì sử dụng.
• Không sử dụng nghệ với liều lượng vượt khuyến cáo. Tiêu thụ củ nghệ với liều lượng lớn có thể sẽ gây vàng da, tiêu chảy, tiết nhiều mồ hôi,…
• Hiệu quả của các bài thuốc từ củ nghệ còn tùy thuộc vào cơ địa và thể trạng ở mỗi người. Nếu cơ thể bị dị ứng hoặc dùng thuốc một thời gian dài không thấy có tác dụng, người dùng nên ngưng dùng thuốc và đến gặp bác sĩ để được tư vấn phương pháp chữa trị khác.
• Trong quá trình dùng thuốc từ nghệ vàng, nếu cơ thể xuất hiện triệu chứng lạ, người bệnh nên tạm ngưng dùng thuốc, để gặp bác sĩ để được hướng dẫn cách xử lý.
• Khi dùng nghệ, phụ nữ mang thai và đang cho con bú cần thận trọng. Nghệ có thể làm ảnh hưởng đến thai nhi và trẻ nhỏ. Nghệ có khả năng gây kích thích dạ con của phụ nữ.
• Bệnh nhân bị tiêu chảy và buồn nôn, không nên dùng nghệ.
• Trường hợp phụ nữ bị rong kinh không nên sử dụng tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ giúp khai thông khí huyết, không có tác dụng chữa rong kinh.

Cách uống tinh bột nghệ chữa đau dạ dày

Uống tinh bột nghệ với mật ong vào thời điểm nào

Pha nước uống cùng với tinh bột nghệ mặc dù mang lại hiệu quả cao tuy nhiên không có nghĩa là bạn muốn uống khi nào thì uống, uống liều lượng bao nhiêu cũng được. Thời gian nên uống nghệ và mật ong trước hoặc sau khi ăn 15 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cách pha mật ong với nghệ

Khi pha tinh bột nghệ cùng mật ong, ngoài 2 nguyên liệu chính này bạn còn chuẩn bị cả nước để 2 nguyên liệu hòa quyện vào nhau hoàn toàn dễ dàng, dưỡng chất hấp thu vào cơ thể nhanh chóng hơn. Công thức chuẩn khi pha là cho 2 muỗng cà phê (12 gram) tinh bột nghệ vào cốc cùng 200 – 250 ml nước ấm, thêm 1 muỗng mật ong vào cốc, dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan hết rồi mới sử dụng.

Nên dùng nước ấm dưới 50 độ, không nên dùng nước sôi ( sẽ làm tinh bột nghệ chín thành dạng hồ tinh bột).

Không nên cho quá nhiều mật ong vào cốc tinh bột nghệ vì sẽ quá ngọt rất khó uống.

Bạn cũng không nên cho thêm quá nhiều tinh bột nghệ, chỉ cho đúng lượng đã nêu trong công thức bởi cho quá nhiều, không mang lại lợi ích tốt hơn cho sức khỏe mà còn có thể gây ra hậu quả là táo bón, mất nước và các bệnh về dạ dày khác.

Cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi và mật ong?

Cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi ngâm mật ong thực hiện như sau:

• Đầu tiên bạn chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 50g nghệ tươi cùng 1lít mật ong nguyên chất.
• Nghệ tươi bạn đem sơ chế rửa sạch đất bám rồi để khô nước, sau đó bạn đem nghệ tươi thái thành từng lát mỏng rồi đem cho vào hũ thủy tinh sạch có nắp.
• Sau đó, bạn đổ mật ong vào cùng với nghệ rồi để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào, đợi khoảng 1 tuần để tinh chất nghệ tiết ra hòa vào cùng mật ong là có thể sử dụng.
• Người đau dạ dày nên dùng 2 thìa nghệ ngâm mật ong có thể ăn trực tiếp hoặc hòa cùng nước ấm để sử dụng, mỗi ngày dùng khoảng 2-3 lần và kiên trì sử dụng trong vòng 4-6 tuần để cảm nhận hiệu quả

Nghệ tươi kết hợp cùng mật ong có hiệu quả rất tốt đối với những người bị đau dạ dày ở mức độ nhẹ. Nếu người bệnh kiên trì thực hiện trong thời gian dài thì những triệu chứng đau tức, đầy bụng, ợ hơi, ợ chua sẽ được cải thiện một cách đáng kể.

Tuy nhiên, tác dụng của cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi và mật ong đến từ từ và người bệnh thường phải kiên trì sử dụng liên tục ít nhất 1 tháng mới có tác dụng. Vì thế, những trường hợp bị đau dạ dày nặng, có tổn thương loét dạ dày thì không nên áp dụng cách này. Tốt nhất, người bệnh nên nhập viện, khám và điều trị kịp thời để tránh những biến chứng nguy hiểm đến sức khỏe.

Ngoài ra, khi sử dụng nghệ tươi và mật ong để chữa đau dạ dày, người bệnh cũng cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt phù hợp thì hiệu quả cải thiện bệnh mới cao. Những thông tin bạn cần lưu ý bao gồm hạn chế sử dụng những đồ ăn cay, nóng, đồ thô quá cứng, đồ quá ngọt hoặc chứa nhiều dầu mỡ, đồng thời hạn chế rượu bia, thuốc lá, tránh căng thẳng,…

Bên cạnh đó, nếu sử dụng nghệ sai cách cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe như:

• Kích ứng dạ dày: Nếu bạn sử dụng nghệ với hàm lượng quá cao trong thời gian dài đặc biệt là khi bụng đói có thể làm dạ dày tiết axit nhiều hơn và có thể làm tăng các triệu chứng đau tức, đầy bụng, khó chịu cho người bệnh.
• Loãng máu: Sử dụng nghệ quá nhiều còn có thể gây chảy máu vì thế những người mới phẫu thuật, phụ nữ có thai, người bị rối loạn đông máu, đang dùng thuốc chống đông không nên sử dụng nghệ tươi để chữa đau dạ dày.
• Một số tác dụng phụ khác có thể xảy ra nếu sử dụng nghệ sai cách như nóng trong, tiêu chảy, đau bụng,…

Như vậy, cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi và mật ong có hiệu quả không còn phụ thuộc vào tình trạng bệnh và cách sử dụng của người bệnh đã hợp lý chưa. Tốt nhất, bạn nên đến bệnh viện thăm khám để nắm rõ tình trạng bệnh của bản thân và nghe theo chỉ định, hướng dẫn của bác sĩ. Đồng thời, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về cách sử dụng mật ong hỗ trợ cho tình trạng đau dạ dày để được hướng dẫn cụ thể nhất.