Tin Tức Thị Trường
Cách pha trà tắc mật ong thơm ngon ngày hè
Cách pha trà tắc mật ong đang được mọi người tìm kiếm để tự pha chế tại nhà trong mùa hè oi bức hiện nay.
Theo đông y, tắc ( hay còn goi là quất) là vị thuốc tự nhiên cực kỳ tốt cho sức khỏe với công dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, giải stress. Khi kết hợp với mật ong sẽ thành món nước uống dồi dào hàm lượng vitamin A, C, B2, sắt, đồng, mangan, magie… giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể hiệu quả. Và hôm nay mật ong Đăk Lăk chúng tôi xin chia sẻ bí quyết cách pha trà tắc mật ong ngon ngất ngây cho các bạn tham khảo nhé !
Cách pha trà tắc mật ong
Nguyên liệu:
- Trà túi lọc : 2 túi
- Tắc : 4 quả
- Mật ong : 15ml
- Đường : 40g
- Muối
- Nước sôi
- Đá viên
- Dụng cụ: Ly, bình, nồi, muỗng, ống hút
Cách làm:
- Ngâm túi trà: Cho 2 túi trà lipton vào ấm trà, rót ít nước sôi vào ấm để rửa trà trước, sau đó đổ nước đó đi và châm thêm 150ml nước sôi vào rồi ngâm ít nhất 5 phút.
- Rửa sạch tắc, bỏ cuống và bổ đôi quả tắc ra, tách bỏ hết hạt rồi vắt lấy nước cốt. Sau đó cho thêm đường cát, mật ong, muối vào khuấy đều.
- Rót 80ml trà tắc vào bình lắc, thêm đá viên và siro tắc vào rồi lắc đều hỗn hợp. tiếp đến rót vào ly, sắt thêm vài lát tắc thả vào ly trà tắc để trang trí.
Một số lưu ý khi pha trà tắc
- Trà tắc có hương vị chua ngọt thơm mùi tắc, không có vị đắng hay chát của trà. Ngoài ra muốn trà có màu sắc hấp dẫn và ít chát bạn nên chọn trà chanh, trà lài, trà xanh… Hạn chế dùng trà ô long hay trà đen.
- Bạn muốn tăng hương vị của ly trà tắc thì có thể làm sẵn chai siro tắc dự trữ sẵn trong nhà để tiết kiệm thời gian pha chế khi muốn uống trà tắc.
- Khi chọn tắc bạn nên chọn quả có vỏ mỏng, vàng xanh, mọng nước.
- Tuy trà tắc rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng không nên lạm dụng quá, đặc biệt người có bệnh đau dạ dày.
Mùa hè thưởng thức ly trà tắc thơm mát rất sảng khoái tinh thần và tốt cho sức khỏe, ngoài bạn còn có thể pha chế cho mình một số loại nước uống khác cùng mật ong như: