Tinh bột nghệ đỏ tại sao lại được ưa chuộng nhất?

Củ nghệ đỏ từ xa xưa đã được dân gian biết đến và sử dụng rộng rãi với nhiều mục đích khác nhau. Ngoài làm gia vị nấu ăn, củ nghệ đỏ còn được dùng để làm đẹp, hỗ trợ trị bệnh đau dạ dày, trị sẹo…nhưng chủ yếu bằng cách dùng nghệ tươi hoặc nghệ khô xay thành bột mịn. Với sự phát triển như hiện nay, người dân đã cho ra đời các sản phẩm từ củ nghệ để thuận tiện hơn khi sử dụng: Tinh bột nghệ đỏ, viên tinh nghệ mật ong, xà bông nghệ,… Nhưng sản phẩm được thị trường ưa chuộng nhất chính là tinh bột nghệ đỏ.

Tinh bột nghệ đỏ là gì?

Củ nghệ tươi sau khi được rửa sạch thì đem xay nhuyễn với nước để lọc lấy nước cốt. Sau đó để nước cốt lắng hết tinh bột xuống dưới đáy, chỉ còn lớp nước trong trên mặt thì chắt nước ra, đem phần tinh bột thu được sấy hoặc phơi khô. Thành phẩm sau khi phơi khô và xay thành bột mịn được gọi là “tinh bột nghệ”.

Tinh bột nghệ đỏ có màu vàng đậm hơn tinh bột nghệ vàng, cực kỳ mịn, không vón cục, không hăng như nghệ tươi nên rất dễ sử dụng.

Tinh bột nghệ đỏ

Trên thị trường có 3 loại tinh bột nghệ: Tinh bột nghệ đỏ  được lọc từ củ nghệ đỏ, tinh bột nghệ vàng được lọc từ củ nghệ vàng, tinh bột nghệ đen được lấy từ củ nghệ đen.

Tinh bột nghệ đỏ

Ưu điểm vượt trội của tinh bột nghệ đỏ so với các loại khác

Hàm lượng curcumin có trong nghệ đỏ cao gấp 4 lần so với nghệ vàng, đây là điểm nổi bật nhất của nghệ đỏ. Hoạt chất curcumin có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, ức chế quá trình tổng hợp sắc tố melanin, ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho da. Vì vậy tinh bột nghệ đỏ có tác dụng tốt hơn tinh bột nghệ vàng rất nhiều trong việc làm đẹp cũng như chữa bệnh.

Để biết thêm về tinh bột nghệ đỏ bạn có thể tham khảo tại: Tinh bột nghệ đỏ Đăk Lăk

tinh bột nghệ

Mua tinh bột nghệ đỏ ở đâu đảm bảo chất lượng?

Nghệ đỏ là loại nghệ khó trồng, năng suất rất thấp nên số lượng có trên thị trường không nhiều. Vì vậy nhiều dân buôn vì lợi ích cá nhân mà bán hàng giả, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Để bảo đảm an toàn sức khỏe các bạn nên tìm mua tinh bột nghệ đỏ ở nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hoặc các bạn có thể tham khảo mua tại địa chỉ dưới đây:

CÔNG TY TNHH TM – DV – PT BẢO LINH

    Số 14 A5, KDC An Bình, P. An Bình, Tp. Biên Hoà, Đồng Nai

   Hotline:  0977 555 485 – 0949 339 222

   Email:   contact@balico.com.vn

Facebook: https://www.facebook.com/pg/balifoodvietnam

   Thứ hai – Thứ bảy:   8:00 – 17:00